Bioland Baumschule Aloys Pöhler

Duftende und leckere Gärten

Diese Gutscheine erhalten Sie im KOSTBAR 2013

Im Frühjahr: 10 % Rabatt auf einen größeren Obst-, Haus- oder Schattenbaum mit Ballen.

Im Herbst: eine kostenlose Führung durch unser Wildobstlabyrinth.

Gärten müssen für Aloys Pöhler nicht nur ein ästhetischer Genuss sein. Sie sollten zum Beispiel auch urgemütlich sein. Mit Lauben, in denen man lauschig sitzen kann und seinen Garten genießt. Der Blick schweift über die prächtigen Farben der Blüten und des Laubes. Die Düfte der Sträucher, Blumen und Kräuter schmeicheln der Nase. Und am allerschönsten ist es, wenn der Garten mit seinen Früchten auch noch zum Naschen einlädt.
Kein Problem, sagt Aloys Pöhler, der eine Bioland-zertifizierte Baumschule betreibt. Wild- und Naschobst ist ein ganz besonderes Lieblingsthema von ihm, wie jeder im Park der Gärten (Seite 248) sehen kann. Nicht nur wegen des Nutz- und Schmuckwerts der Früchte; die Blüten und die Herbstfärbung des Laubes sind einfach schön. Wie bei der Scheinquitte, die im Frühjahr rot, orange oder weiß blüht. Ihre Früchte sind apfel- und birnenförmig und enthalten viel Vitamin C und Zitronensäure, weshalb man auch von „Nordischen Zitronen“ spricht.
Aber auch als Hecken lassen sich Wildobstarten einsetzen. Zum Beispiel die Kornelkirsche, die mit ihren gelben Blüten eine erste Bienenweide des Jahres ist. Oder Zieräpfel, die Anfang Mai von Weiß über Rosa bis Dunkelrot viele Blütenfarben bieten. Im September sind die kleinen Äpfel reif. Das sieht toll aus, schmeckt den Vögeln des Gartens bestens – und roh oder eingelegt auch dem Menschen.