Koopmann’s Biomarkt

Vom Verkaufswagen zum Bio-Supermarkt

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Sie erhalten 10 % Rabatt auf Ihren Einkauf (kein Rabatt auf Aktionsware, reduzierte Ware, Milch, Butter, Windeln, Zeitschriften und Gebindeware)

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Der Name Koopmann steht für eine Erfolgsgeschichte, für eine gute Idee. Und für den Mut, diese konsequent umzusetzen. Wie fast jede gute Geschichte beginnt sie klein. In diesem Fall mit einem Verkaufswagen, mit dem Rita und Wilhelm Koopmann in den 1980er-Jahren über die Wochenmärkte tourten, um ökologisch angebautes Gemüse zu verkaufen. Doch das reichte ihnen auf Dauer nicht. Sie dachten ihre Idee konsequent weiter. Was dazu führte, dass schon bald der Norddeutsche Rundfunk und die Zeitschrift Stern in Oldenburg auftauchten, um über etwas Ungewöhnliches zu berichten: die erste Bio-Metzgerin Deutschlands. Rita Koopmann ging ihren eigenen Weg, verzichtete auf Farbstoffe, Phosphat und Pökelsalz. Das war mutig. Zwar war das Fleisch aus ökologischer und regionaler Haltung schmackhafter, aber es überzeugte zunächst nur Feinschmecker. Doch die Fangemeinde wuchs. 1999 schrieben die Koopmanns das vielleicht größte und wichtigste Kapitel ihrer Geschichte – sie eröffneten den ersten Bio-Supermarkt Oldenburgs am Uhlhornsweg. 2007 folgte die Filiale an der Nadorster Straße mit einer Verkaufsfläche von 900 Quadratmetern. Damals wie heute haben die beiden Bio-Händler diesen Antrieb: Sie wollen eine gesunde Lebensweise fördern.