Die Nudelei

Bio-Nudeln machen noch glücklicher

Diese Gutscheine erhalten Sie im KOSTBAR 2013

Bei einem Einkauf von Nudeltaschen für zwei Personen gibt es Salbeibutter gratis.

Bei einem Einkauf von Nudeltaschen für zwei Personen gibt es Basilikum-Tomaten-Butter gratis.

Beim Anblick des Nudelei-Wagens schlägt das Herz eines Pasta-Fans ganz automatisch ein paar Takte schneller. Wie sollte es beim Anblick von frisch produzierten Bio-Nudeltaschen in den Geschmacksrichtungen Spinat-Ricotta, Walnuss-Gorgonzola, Möhre-Zucchini oder Birne-Senf-Frischkäse auch anders sein – und das sind ja bei Weitem noch nicht alle Sorten, die Franziska Diehl und Swen Arndt Werner im Angebot haben. Und es geht noch weiter: gerollte Maultaschen, Bandnudeln aus Dinkelvollkorn, Gnocchi der Saison, Saucen – natürlich auch in Bio-Qualität –, Bio-Frischkäse und geschmacklich verfeinerte Bio-Butter. Ein Garten Eden für Nudel-Freunde – und der Erfindergeist vom Nudelei-Team ist damit noch lange nicht ausgeschöpft. Das Geheimnis des guten Geschmacks sind die Sorgfalt und Hingabe bei der Produktion des Nudelteigs, der weder mit künstlichen Aromastoffen noch mit Eiern in Berührung kommt. Was in der besonderen Philosophie des Hauses begründet liegt, denn das Nudelei-Team begreift die Nudel als kulinarischen Begleiter des Menschen durch so ziemlich alle Epochen. Die älteste Nudel stammt wohl aus China, hergestellt und genossen wurde sie wahrscheinlich in der späten Jungsteinzeit vor 4.000 Jahren.